南瓜去皮去瓤,切小块。大米加水隔夜净泡。第二天早上,把南瓜块和大米倒入豆浆机,加水至两条线当中,选“营养迷糊”功能。
根据口味,决定是否加糖。
南瓜较大的话,可以去皮去瓤后,切块,分小包冷冻,方便日后食用。