油条

作者： 手机用户5622_0cmo

一直以来都挺喜欢吃油条的，但是外面的油实在不放心，想着就自己做，慢慢摸索居然炸出了健康又好吃的油条

用料

• 鸡蛋 2个
• 小苏打 4克
• 猪油15克黄油35克
• 面粉 高筋粉500克
• 盐 8:克
• 水 260克

油条的做法步骤

步骤 1

把以上材料全部揉均匀，放置12个小时，中间可以半小时揉一次面，为了可以炸出来的油条更松软。

步骤 2

油温一定要控置，把筷子插到锅里边上有小汽泡就可以放下去炸了，边炸边用筷子翻动可以让油条受热更均匀。

油条的小贴士

油温一定要控制好，要不然是炸不出篷松又酥软的油条的。

菜谱创建时间：2017-12-20 09:59:00