辣炒蛤蜊

作者： 西啊西呀

用料

• 蛤蜊 500克
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 料酒 勺
• 盐 克
• 干辣椒
• 辣椒酱

辣炒蛤蜊的做法步骤

步骤 1

蛤蜊用盐水泡两三个小时 吐沙

步骤 2

姜切丝 蒜瓣切碎 干辣椒对半切 葱切段

步骤 3

热锅直接炒沥过水的蛤蜊 等它们开口后夹到干净的水里 冲洗

步骤 4

热锅放油 入蒜末和姜丝和干辣椒 煸炒出香味后 开大火倒入沥干水的蛤蜊

步骤 5

加入生抽 料酒 也可以放点酱 我放的是海天拌饭酱 炒一会加葱段再加点鸡精就可以了

菜谱创建时间：2017-12-19 21:52:56