好吃到没盆友的掌中宝（鸡脆骨）

作者： 菜刀公主g

每次吃鸡脆骨都欲罢不能 喜欢吃鸡脆骨的宝宝们可以试试 时间有限，只有文字描述无详细图片，等有时间了再完善。

用料

• 料酒 适量
• 孜然 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 韩式辣酱 适量
• 小米椒 适量
• 青椒 适量
• 鸡脆骨（掌中宝） 400g

好吃到没盆友的掌中宝（鸡脆骨）的做法步骤

步骤 1

鸡脆骨洗净，控水备用

步骤 2

噔噔噔，法宝来了。这款韩式辣酱跟鸡脆骨是绝配。依据个人口味，鸡脆骨中加入生抽，辣酱，料酒，孜然粉拌匀，腌制一小时左右。当然放保鲜膜冷藏过夜更入味。

步骤 3

不粘锅中加入少许油（不要多，一丢就好，因为掌中宝本身就有油，加太多后续太油腻）加入蒜末姜丝爆香。放水腌制好的鸡脆骨翻炒，炒到八九分熟加入小米椒翻炒至小米椒断生再加入青椒翻炒，至青椒断生后出锅。这时可以尝尝鸡脆骨是否偏淡，再酌情加盐。开动吧，宝宝们！

好吃到没盆友的掌中宝（鸡脆骨）的小贴士

1.韩式辣酱不可少！不可少！不可少！ 2.孜然粉可以多加点。 3.每个人的口味不一样，大家依据自己的喜好加减各种配料。 4.韩式辣酱各大超市进口商品区应该都有。 5.可以多炒一会，炒到掌中宝油都逼出来，减少油腻感。

菜谱创建时间：2017-12-19 21:13:26