C多多果酱

作者： 紫水晶/ka_5abq

怕忘了，记录一下过程

用料

• 百香果 30个约2100克
• 冰糖 黄冰糖750克
• 柠檬 1个半

C多多果酱的做法步骤

步骤 1

洗净，挖出果肉，果肉冷藏备用

步骤 2

用无油的厚底锅煮百香果皮，煮到肉软以后，去皮留肉用料理机打泥，打不动时可适当加煮果皮的水

步骤 3

把打好的果皮泥放入锅里加入黄冰糖沫，开火熬制很快就会粘稠，冰糖完全融化以后关火。

步骤 4

加入柠檬汁和果肉，拌匀以后开火粘稠后用消毒过的瓶子装入，倒扣放凉即可

菜谱创建时间：2017-12-19 21:13:10