快手又美味的葱花蛋饼

作者： 鳳喜

三个字就是 好好吃😋

用料

• 鸡蛋 3个
• 面粉 120克
• 盐 8克
• 葱 随喜
• 花椒粉 少量
• 水 100克

快手又美味的葱花蛋饼的做法步骤

步骤 1

把三颗鸡蛋打入盆中，搅拌均匀加盐和花椒粉，再加入120克清水搅匀。

步骤 2

面粉过筛筛入盆中，搅拌匀，不要留小面疙瘩，不然会影响颜值。也可以再把面糊过筛，会更细腻。

步骤 3

选大葱绿色部分或香葱，切小沫加入。电饼铛刷油，烧热后倒入面浆，一定要薄薄一层，单面煎，不要盖盖子。

步骤 4

面饼成型后翻面，看面饼没有糊状，颜色统一比较平整就可以出锅了。

步骤 5

把面饼叠放切好，直接吃是蛋饼和葱香，当然也可以配番茄、黑胡椒粉和老干妈干煸肉丝酱，超美味。

快手又美味的葱花蛋饼的小贴士

可以分别配番茄酱、胡椒粉、老干妈吃，也可以把三种料混在一起，配饼超好吃～

菜谱创建时间：2017-12-19 18:25:29