【主食】鸡肉蘑菇乳蛋饼

作者： 见习生要加油

这个点子💡源自于伦敦的国民“美食”派 实在是不好吃 调味怎么也不合适 所以 要吃好吃的 还是得自己动手！ 毕竟我们的宗旨是“吃美食 变美丽”💪 写在前面： 国内的鸡的话 容易柴 要注意火候 不能过于随心所欲 如果实在没法掌握烤箱时间和情况 就把鸡肉炒制一下 再烤时间就可以短一些

用料

• 蘑菇 任意
• 鸡蛋 2个
• 鸡腿肉 2块
• 土豆 1个
• 红葱头
• 香葱
• 盐、黑胡椒
• 派皮 1张
• 烤盘、烤箱
• 干辣椒末
• 黄油
• 牛奶➕奶油
• 色拉油

【主食】鸡肉蘑菇乳蛋饼的做法步骤

步骤 1

洗、切～

步骤 2

烤箱预热20min 我用的200度 派皮我用的是现成超市卖的 自己做也行 最好可以有baking beans 没有的话可以像我一样 找重物均匀地压平 我的烤盘还是没有很正确的压平😓 是一个错误的示范哟❌

步骤 3

我的这个派皮其实没有很好的烤制 可以看得出超级明显的不足： 1）沿着烤盘的边角留白不够 导致贴合不够 2）压制的重物不够平整 ⬆️以上 是错误的示范唷😄 剩下的派皮也没有浪费 切除爱心形状❤️

步骤 4

炒～ 先融化黄油 再倒色拉油 先炒香料 可以多加些盐（如果土豆泥里不放的话） 大火收汁儿

步骤 5

制作土豆泥🥔 去皮切小块 大火热水煮至少25min 用各种方式压碎压绵绵的 越细绵 口感越好

步骤 6

取出派皮 鸡蛋打碎 混和牛奶和奶油 先刷一层在派皮内部 抹上土豆泥 可以全部抹上 也可以留一些放在最上面 是为了美观？！ 倒入炒煮的鸡肉蘑菇等物 再将剩余的蛋奶混合液全部倒入 前提是不溢出派皮的范围 那么 按照我的烤盘大小 其实一个蛋 就绰绰有余咯～

步骤 7

🔔叮35min 拿出来再刷一层淡奶混合液 为了烤出优秀而诱人的颜色😏 成了✅

菜谱创建时间：2017-12-19 04:35:22