家常炒蒜肠

作者： 田小陀

小时候特别爱吃蒜肠，但是条件不好很久才能吃一次。直到现在，去超市看见蒜肠都会买两根，好像永远吃不腻。 做法来源于我妈，家常炒菜也没什么难度，就是每次吃的时候都觉得，啊好幸福～

用料

• 葱or蒜苗 一节
• 青椒 2个
• 蒜肠 1-2根（看长度而定）
• 生抽 适量

家常炒蒜肠的做法步骤

步骤 1

葱切碎，青椒切丝，蒜肠切片

步骤 2

锅中放油，烧热后倒入葱末爆香

步骤 3

加入青椒炒至断生

步骤 4

加入蒜肠翻炒，加适量生抽

步骤 5

炒至蒜肠变得卷了出锅。

家常炒蒜肠的小贴士

生抽本身有咸味，口不是特别重的就不用加盐了。

菜谱创建时间：2017-12-19 02:24:22