酸奶蛋糕(10寸)

作者： 俊恩恩

简单不复杂的材料和做法，你值得拥有！ 拥有一部自动打蛋器，就如拥有了整个烘焙世界！ 酸奶用喝的喝腻了？用来做蛋糕吧！

用料

• 鸡蛋6 个
• 酸奶400 克
• 玉米淀粉40 克
• 低筋面粉140 克
• 细砂糖100 克

酸奶蛋糕(10寸)的做法步骤

步骤 1

准备材料 分量比例如上 这是10寸蛋糕模具用量 😉

步骤 2

蛋清分离

步骤 3

用打蛋机打发至奶油状 逐步加入细砂糖 注意砂糖是否完全打融化

步骤 4

纯蛋黄的盆里放入玉米粉、酸奶、低筋面粉

步骤 5

上下按压搅拌均匀

步骤 6

蛋黄面粉酸奶都搅拌均匀 开始预热烤箱120°C

步骤 7

此时蛋液已经打发到奶油状（20分钟左右^_^）

步骤 8

将打发好的蛋液和搅拌好的蛋黄混合 上下按压搅拌均匀后 倒入10寸蛋糕模

步骤 9

放入烤箱 120～130°C 底火20分钟 底面火40分钟 有没有闻到一股香香的酸奶味 😍😍😍

步骤 10

酸奶飘香

步骤 11

外脆内软，酸酸甜甜！ 大家都来做做看吧！

菜谱创建时间：2017-12-18 21:31:30