粉丝汤

作者： 糖1豆儿

每次都忘拍备菜图，上个收藏图，看完心情美美地做菜吧！

用料

• 粉丝 1把
• 白菜 3-5片
• 鱼丸 3-5个
• 葱姜盐麻油 各少许
• 豆腐 适量

粉丝汤的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块，太大会没有味道。 娃娃菜切开，每片最好都有菜帮和菜叶。 鱼丸对半切，粉丝可剪可不剪 葱切大片，姜一片

步骤 2

锅中加水，加葱姜，待水煮开，过一会捞出葱姜丢掉

步骤 3

把豆腐，白菜，鱼丸，如果自己有想加的可以一起放锅里煮，加适量盐

步骤 4

等锅里食材大致熟了，加粉丝，加麻油，没有可以不加，继续煮。煮的时间越长汤越白，不喜欢粉丝太软的就煮的时间短一些

步骤 5

大功告成，出锅！

粉丝汤的小贴士

调料尽量不要太多太杂，这个喝的就是热乎乎的清淡味。 食材可以自己选，我还加了冬瓜，银耳，豆皮，但都是浅色的，加了黑乎乎的会破坏美感。 要是砂锅炖就更美了

菜谱创建时间：2017-12-18 19:16:22