布列塔尼草莓开心果奶油曲奇

作者： 橘猫爱好者

酸甜草莓、香浓奶油遇上松软淳郁的法式海盐焦糖曲奇，香酥的开心果碎粒嘎嘣脆，带来不一样的美妙口感!

用料

• 海盐焦糖曲奇饼干 6块
• 草莓果酱 6勺
• 液体奶油 120克
• 马士卡彭奶酪 60克
• 糖粉 12克
• 开心果酱 1勺
• 无盐开心果碎粒 少许
• 草莓 20颗

布列塔尼草莓开心果奶油曲奇的做法步骤

步骤 1

准备开心果奶油： 将新鲜液体奶油、马士卡彭奶酪、糖粉以及开心果酱放入搅拌机中，中速搅拌，直至鲜奶油顺滑浓稠，如同掼奶油般挺立起来。 再加入开心果碎粒继续以低速打发，直至奶油颜色变得均匀。

步骤 2

将一勺草莓酱涂抹于海盐焦糖曲奇饼干表面。

步骤 3

将打发好的开心果奶油放入裱花袋中，再挤到曲奇饼干上。

步骤 4

将草莓切成两半，放于奶油上装饰，最后撒上开心果碎粒即可。

菜谱创建时间：2017-12-18 16:45:55