酱脊骨（超级简单）

作者： 可可西里2017

用料

• 猪 1000克
• 八角 3个
• 生抽 3勺
• 花椒 10粒
• 葱姜段 根
• 黄豆酱 2大勺
• 冰糖 适量

酱脊骨（超级简单）的做法步骤

步骤 1

脊骨冷水入锅，撇去浮末。

步骤 2

另起一锅加入葱姜段，花椒，大料，2勺生抽，少量盐，好入味。最小火熬煮2小时制至肉软烂。

步骤 3

锅内放入油，加入冰糖炒至粘稠，倒入脊骨炒至上色。加入2大勺黄豆酱，2勺生抽，一碗脊骨原汤。大伙收汁。味道浓郁，简单易学。

步骤 4

出锅，留少量汤汁沾着吃。

菜谱创建时间：2017-12-18 16:39:42