剪刀面

作者： 柒月叁拾壹

用料

• 面粉 300克（2--3人）
• 水 120ml（各品牌面粉吸水量不一样，请按实际情况操作）
• 盐 1--2克
• 配菜 香菇 木耳 香干 豆角 西红柿 菠菜 肉丝

剪刀面的做法步骤

步骤 1

先炒肉丝，盛出；再炒配菜，翻炒片刻加骨头汤大火烧开转小火慢炖，加少于盐，酱油，白胡椒粉调味。

步骤 2

提前醒好的面团，要稍微和的硬一点，不然剪的时候容易粘剪刀。

步骤 3

剪刀亮相，女儿的辅食剪。

步骤 4

把面团剪成这样的小段。

步骤 5

剪好的面条撒上面粉防粘，最后全部放到前面炖好的菜汤里煮熟。

步骤 6

咕嘟咕嘟

步骤 7

装碗，一勺油泼辣子，一勺香油，开吃吧。

菜谱创建时间：2017-12-18 14:30:23