宝宝辅食:南瓜布丁 8M+

作者： 鹿小星DIY辅食

8月龄的宝宝除了蔬果泥米糊，已经可以尝试更丰富的辅食了。鹿小星今天为麻麻们推荐的这道南瓜布丁，有着漂亮的金黄色表面，自然微甜，口感柔软滑顺，还带有南瓜的香味，清爽不油腻，宝宝一定会非常喜欢！ 南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，对宝宝视觉和骨骼的发育具有重要生理功能。 蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素，这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

用料

• 南瓜 1块
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 半杯

宝宝辅食:南瓜布丁 8M+的做法步骤

步骤 1

准备南瓜，鸡蛋和泡好的配方奶粉，南瓜：鸡蛋：奶的比例大概为1:2:2。

步骤 2

把南瓜去皮，去囊后切成小块。

步骤 3

将切好的南瓜上锅蒸熟，大概需要蒸15分钟。

步骤 4

用筛网将蒸好的南瓜压成细腻的南瓜泥。

步骤 5

鸡蛋打散，加入泡好的配方奶粉。

步骤 6

将蛋奶液混合均匀，然后用筛网过滤一下。

步骤 7

将蛋奶液加入南瓜泥中，搅拌均匀。

步骤 8

上锅蒸熟，大概需要蒸10分钟。

宝宝辅食:南瓜布丁 8M+的小贴士

1．只要宝宝不对蛋清过敏，就可以使用整蛋哦。麻麻要还是担心的话，也可以只取蛋黄。 2．加入泡好的配方奶要是温的，切忌用热奶哦，热奶会把鸡蛋冲散的。 3．为了防止水蒸气进入，蒸布丁的时候要盖上保鲜膜或者盖子哦。 鹿小星手把手教您准备宝宝辅食，更多食谱尽在微信公众号【源乐堡宝贝计划】，和鹿小星一起DIY辅食，以后再也不用愁宝宝要吃什么啦！

菜谱创建时间：2017-12-18 10:33:01