煎豆腐

作者： 我的甜蜜饯儿

豆腐营养价值很高，我喜欢吃各种豆腐。煎豆腐这道菜总也吃不够，今天把我的煎豆腐食谱带给大家

用料

• 豆腐 一斤
• 植物油 适量
• 生抽 4勺
• 鸡蛋 2个，
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 葱蒜沫 适量
• 水 适量

煎豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切片

步骤 2

准备葱沫，蒜沫，

步骤 3

鸡蛋打散放入一小搓盐，打散。面粉里加一小搓盐搅拌均匀

步骤 4

生抽里放入香油，把葱蒜放入碗里，加入水，如果觉得不咸可以加一点点盐，一定要少加

步骤 5

锅里加植物油，豆腐片粘一层面粉，

步骤 6

让豆腐在蛋液里打个滚。

步骤 7

沾满了蛋液😄

步骤 8

入锅煎直到两面金黄，一面金黄后，用筷子把豆腐夹起来反面，两面都炸到金黄

步骤 9

开始煎另一面了

步骤 10

把煎好的放入盘子里，一直到全部煎完

步骤 11

把豆腐全部放入锅中摆好，把刚才的葱蒜酱油汤汁浇上去盖上盖子，开中火慢慢煮五分钟。就可以吃啦

步骤 12

香气四溢了，外酥里嫩

菜谱创建时间：2017-12-17 18:24:39