干烧伊面

作者： yani_

张妈妈厨房 二人份量

用料

• 伊面160g 两个面饼
• 草菇或蘑菇6只
• 韭黄
• 清水230毫升
• 蚝油

干烧伊面的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

韭黄切段 还有一片拍松了的姜

步骤 3

滚水煮伊面 差不多十秒 松散了 倒出沥勺，冲水过冷河 沥干备用

步骤 4

切去有泥的部分，洗干净 切一刀飞水

步骤 5

滚水下姜片 煮30秒

步骤 6

下草菇 煮好后切片 竖着切

步骤 7

油炒草菇

步骤 8

加水 蚝油 糖 生抽煮1分钟

步骤 9

加伊面吸汁 下老抽调色

步骤 10

加韭黄炒炒 最后加半茶匙麻油

步骤 11

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菜谱创建时间：2017-12-17 14:30:48