海味面

作者： Alice-299

用简单食材，呈现山珍海味儿。

用料

• 干虾仁 30克
• 鱼干 30克
• 淡菜 30克
• 松茸干 30克
• 新鲜香菇 3只
• 新鲜蘑菇 3只
• 小葱 少许
• 玉兰片 100克
• 面条 100克

海味面的做法步骤

步骤 1

海鲜干、菌干泡发一晚。

步骤 2

洗清泡发的食材，洗过的水澄清备用。

步骤 3

鲜菌、笋洗净切片。

步骤 4

除小葱外，所有食材加海鲜泡发的水，熬煮20分钟。不加其他材料，海鲜汤完成。

步骤 5

煮好面条，加海鲜汤，撒上葱花。有条件的，可加入火腿，滴上虾油。完成。

海味面的小贴士

海鲜，菌类可以根据喜好调整，干、鲜具备，鲜味儿互补，不需加盐及其他佐料。🤞

菜谱创建时间：2017-12-17 13:51:44