随意什么萝卜(白的,红的,绿的,黄的……😉)洗净,香菜洗净沥干水分
家用去皮刀把萝卜皮刨下来。 剩下的萝卜一会儿煮鱼吃😄
萝卜皮无需切碎,加少许盐,少许鸡精,少许五香粉,少许白胡椒粉,拌匀腌制15分钟左右(喜欢吃醋的,还可以滴少许白醋)
香菜切小段
和腌好的萝卜皮拌匀,加少许白糖调味,再滴少许香油拌匀即可。
因为这菜用量小,所以大家酌情添加调料。