豆沙锅饼

作者： yani_

张妈妈厨房

用料

• 红豆沙 190g
• 中筋面粉 90g
• 吉士粉/卡仕达粉 10g
• 190ml清水

豆沙锅饼的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

面粉 吉士粉 水慢慢倒入 搅拌至顺滑无颗粒

步骤 3

热锅 下油

步骤 4

锅热了就熄火，容易控制火候 粉浆下锅前搅匀

步骤 5

一半粉浆 开火用小火煎

步骤 6

煎固定了熟一点就翻面 翻面后15秒就好了

步骤 7

涂上红豆蓉

步骤 8

卷起来

步骤 9

热锅热油

步骤 10

可以这样子试油温

步骤 11

中火煎至金黄 一分半钟时翻面一次

步骤 12

摊凉一点儿

步骤 13

切件

菜谱创建时间：2017-12-17 12:54:52