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妈妈牌爱心鸡汤的做法

妈妈牌爱心鸡汤

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要瘦成闪电的大胖熊
那天感冒了特别特别想喝妈妈熬的鸡汤,给老妈打了电话问了方子,自己觉得虽然熬出来的还是和妈妈熬的不太一样,可是也是很好喝了

用料

妈妈牌爱心鸡汤的做法步骤

步骤 1

先把鸡肉切大块,姜切片。烧一锅水,水开后放入鸡肉、排骨、瘦肉和3片姜,煮出血沫后捞起锅里的肉,洗净,沥干水放一旁备用。

步骤 2

另起一锅水,将肉放进去,放入余下姜(冷水下锅)大火炖煮至汤变黄,加入适量盐、少许鸡精、白胡椒粉以及红枣,小火继续炖煮一个小时,这时候已经可以喝了,要是有条件可以小火继续煲,越炖味道越好。

步骤 3

如果味道较淡,可以在碗里加些许盐和鸡精。

菜谱创建时间:2017-12-17 01:38:48
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