番茄鱼丸米粉

作者： xiaoyying

用家里现成的食材做一份快手午餐或晚餐。

用料

• 米粉 适量
• 鱼丸 适量
• 番茄 一个
• 盐、酱油 适量
• 青菜 一小把
• 味精或鸡精 一点点
• 香油 几滴

番茄鱼丸米粉的做法步骤

步骤 1

准备工作。 青菜焯水，放入冰水中备用。鱼丸煮八成熟。米粉煮到断生。

步骤 2

西红柿放开水中烫一下，去皮，切滚刀块备用。

步骤 3

锅中倒油，下番茄炒出汤，加入白菜，翻炒均匀。倒入适量酱油，加清水。

步骤 4

倒入米粉煮一下。加盐、胡椒粉调味。水开加入鱼丸。

步骤 5

临出锅前，加入青菜。关火，点少许味精（可省）、香油即可。

番茄鱼丸米粉的小贴士

青菜根据自己口味选择。鱼丸可以换成火腿、肥牛（提前焯水）等等。

菜谱创建时间：2017-12-17 00:08:14