米酒我买的是这个,大约用了一半煮三人份的,依据个人口味添加,喜欢酒味浓的就加多点~
先把红枣,枸杞,桂圆放到清水里煮出味道,这三个有就放,没有也是没问题的~ 煮出味道后依据个人口味加红糖,建议慢慢加,边加边尝味道~
加完红糖后就可以下酒酿啦! 等酒酿煮沸后再加鸡蛋去煮! PS:加鸡蛋后可以先关火闷一下,这样鸡蛋不会太散,如果喜欢吃散的就随意啦~
最后鸡蛋熟了 就可以吃啦。 全程感觉十分钟就够了~