水油煮沸加入面粉,用擀面搅拌混匀。冷却,慢慢分次加入两个鸡蛋。加入裱花袋,挤六个以上。
用小裱花袋,做脖子。
上210 下200 身体25分钟,脖子8-10分钟 烤完,身体横剖,对半切开,加入奶油挤贝壳四个加入脖子再挤三个贝壳,盖上翅膀