鲍汁土豆泥

作者： Sandy_Lin

可为主食可为菜～可再自行添加青豆，玉米粒。如果没有鲍鱼汁，直接酱油就行

用料

• 土豆 2个
• 瘦肉
• 胡萝卜 三分之一条
• 鲍鱼汁 适量
• 香油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 蒜 1瓣
• 料酒 适量

鲍汁土豆泥的做法步骤

步骤 1

把瘦肉剁成肉末，胡萝卜剁碎，蒜切末，加入适量淀粉，白胡椒粉，一点点酱油，香油腌制一下备用

步骤 2

土豆洗净，放入蒸笼，蒸30分钟

步骤 3

取出去皮，尽量把土豆捣碎

步骤 4

倒入碗，放入蒸笼继续蒸30分钟

步骤 5

放适量油，倒入肉末，胡萝卜末，蒜末翻炒

步骤 6

放入鲍鱼汁，少许盐，料酒，适量水滚煮一会，收一下水分，关火

步骤 7

炒制完成浇入土豆泥中，✅

菜谱创建时间：2017-12-16 16:20:23