Vitamix版红枣核桃糕

作者： Oo白菜oO

用料

• 红枣肉 200克
• 核桃肉 180克
• 水（加入红枣肉中） 400克
• 麦芽糖 160克
• 黄油 30克
• 淀粉 25克
• 水（加入淀粉） 30克

Vitamix版红枣核桃糕的做法步骤

步骤 1

红枣肉加水，放入Vitamix打成枣泥后倒入不粘锅内，如果打不动，可以再加点水，就是熬的时刻会增加

步骤 2

红枣泥加入麦芽糖煮沸腾后，慢慢搅拌加入淀粉和水的混合物，持续搅拌，再次沸腾后加入黄油，搅拌，直到熬成跟豆沙差不多的厚度

步骤 3

加入烤熟的核桃，压拌均匀。核桃需要提前烤熟，150度大概十分钟就熟了，一定要看好，核桃很容易烤糊。

步骤 4

压拌均匀后，放到烘焙纸上，借助烤盘或其他长方形的容器擀成方形，烘焙纸包好放入冰箱冷藏几小时后切成块即可

菜谱创建时间：2017-12-16 15:57:37