老干妈味蒜蓉粉丝娃娃菜

作者： Cassielcai

用料

• 娃娃菜 1颗
• 大蒜 2瓣
• 生抽老抽 各半勺
• 盐 2克
• 小葱 2根
• 肉丝豆豉油辣椒豆瓣酱 1勺

老干妈味蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜洗净，大蒜切成蒜蓉。

步骤 2

粉丝焯水捞出，剪刀剪成两半，方便炒啊～加入生抽老抽盐拌匀

步骤 3

蒜蓉入油锅炒成金黄色，注意不要太久不然会焦掉😢，加入粉丝翻炒。

步骤 4

加入生菜翻炒，出锅前放点盐即可，装盘后撒葱。粉丝黏糊糊的，要有耐性……

老干妈味蒜蓉粉丝娃娃菜的小贴士

粉丝就是菜场买的细粉丝。大蒜不能炒太久，容易焦。豆瓣酱是关键，用了老干妈肉丝豆豉油辣椒豆瓣酱～

菜谱创建时间：2017-12-16 12:45:59