豆沙馅烙饼

作者： biteofgreatchina

健康营养美食，食材好找，家里能做，好做，易做。 更多食谱，请关注微信公众号：biteofgreatchina

用料

• 总食材 面粉，豆沙，发酵粉

豆沙馅烙饼的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

发酵粉用40度的水溶解，搅拌均匀

步骤 3

发酵粉倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状

步骤 4

用手揉成光滑的面团， 然后加盖静置30分钟， 等面团发酵

步骤 5

放在案板上，搓成长条后切成等分小块

步骤 6

搓成圆形

步骤 7

压扁

步骤 8

中间放上豆沙 （豆沙可以超市买，也可以自己做）

步骤 9

四圈包起来

步骤 10

用手掌压扁

步骤 11

平底不粘锅放一点点油， 抹均匀，小火开始烙 （不放油也可以）

步骤 12

中间翻翻个，以免烤焦

步骤 13

加盖慢慢烙，这样水分流失少， 饼不会太干

步骤 14

慢慢烙，直到中间鼓起来， 饼上开始有裂缝， 差不多好了，开盖再烙一会儿，出锅

步骤 15

更多食谱，请关注微信公众号： biteofgreatchina

菜谱创建时间：2017-12-15 16:07:53