胡萝卜土豆炖牛肉做法培训

作者： 希乐乐

之前体验了一次nanocera奈瓷刀的轻巧和锋利，可以说很多地方都能用得上。这次用它来做了胡萝卜土豆炖牛肉，可以说更加加深了对陶瓷刀的认识。轻便好用说的就是它，还能抗氧化，绝对是宝刀啊，。

用料

• 牛肉 1000克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 油 适量
• 八角 3个
• 黄豆酱 1勺
• 香叶 少许
• 老抽 一勺
• 姜 1块
• 盐 少许
• 水 适量
• 桂皮 少许
• 料酒 少许
• 生抽 2勺
• 干辣椒 2个

胡萝卜土豆炖牛肉做法培训的做法步骤

步骤 1

先把土豆洗净去皮

步骤 2

然后切块

步骤 3

胡萝卜也是一样去皮，可以看出皮很薄

步骤 4

切块

步骤 5

牛肉洗净切块

步骤 6

将牛肉加姜、料酒焯水后捞出（有葱可以加点葱）

步骤 7

准备好香料

步骤 8

冷锅冷油爆香香料

步骤 9

加入焯水的牛肉、淋入少许料酒

步骤 10

加入老抽、酱油翻炒匀

步骤 11

加入一勺黄豆酱，加入足够的水，大火煮开后转小火煮1小时左右，时间是根据肉的大小来决定的

步骤 12

加入胡萝卜、土豆一起炖，加入盐调味煮入味即可

胡萝卜土豆炖牛肉做法培训的小贴士

炖牛肉的时候时间根据你的肉块大小灵活调节。 土豆、胡萝卜后加，防止炖的过于软烂 盐后期加调味即可 想学习更多小吃或者菜谱请戳↓ http://www.jncy222.com

菜谱创建时间：2017-12-15 14:06:52