麻辣豆腐丝+（内附视频）

作者： 聚云海

切好的豆腐丝，任它随聚随散，也是一种美。 用油炒一遍，可就香味儿十足了。给Ta浇上一勺麻辣红油，温柔的豆腐丝立刻变身麻辣“女魔头”，诱惑着你蠢蠢欲动的味蕾~ 麻辣特爽~重口味最爱！ 假装...随时可以享受童年的味道~

用料

• 豆腐皮 1-2块
• 香菜 1棵
• 干花椒粒 适量
• 辣椒面 适量
• 盐 适量

麻辣豆腐丝+（内附视频）的做法步骤

步骤 1

将豆腐皮切丝... 花椒捣碎... 花椒，现捣碎的...更香.. 磨碎...拍碎...都行... 把花胶完整的颗粒破坏，释放出香味来..随你..

步骤 2

锅中倒入少许油... 油热后放入豆腐丝翻炒 喜欢香干一些可以多炒一会的...

步骤 3

炒红油：将辣椒面和花椒碎炒香... 然后加盐...

步骤 4

接下来就是大饱口福时刻... 往豆腐丝上浇上红油，拌拌..拌... 撒点香菜、薄荷点缀..随你..

麻辣豆腐丝+（内附视频）的小贴士

1、炒红油时火候不要太大，不然会炒糊。 2、也可以根据个人口味放调料哦。 那啥 互撩提醒... 我的美食公众号：聚云海 别忘了到我云南的小店里逛逛~ 反正来都来了 https://juyunhai.taobao.com/ ...回见.. (≧∇≦)ﾉ~

菜谱创建时间：2017-12-15 14:05:13