备齐原材料
核桃掰成小块,红枣去核备用
浸泡48小时的阿胶变得很软
浸泡好的阿胶连同黄酒一起倒入锅里, 大火煮开,小火加入冰糖熬制......
待到阿胶黏糊到可以“挂旗”了......
依次加入枸杞、红枣、核桃
最后加入黑芝麻 (一定要最后加入黑芝麻,因为黑芝麻一下去,基本搅和不动了)
搅拌均匀之后......
倒入容器,压平,放入冰箱里冷藏至变硬; 拿出来切片即可(用保鲜膜会发生轻微粘黏,建议可以用油纸等)
切片开吃,切记每天一片不要多吃哦!