简易版红豆板栗馅

作者： LohasQueen

吃过日本丸菱的红豆馅搭板栗馅，实在是太好吃了。但一问供应商给价格和运费吓到。还是自己做吧。 参考了林肓玮大师的红豆馅做法，再根据自己的材料做了调整。口味很好，奶香重，香糯甜美。 主要是炒馅的时间很短，大概才15分钟左右，比起平时做蛋黄酥的红豆馅实在是省下太多的时间了。 决定之后用红豆板栗馅做面包🍞 之前做过淡奶油、蜂蜜版的红豆馅，熬馅的时间也短。https://www.xiachufang.com/recipe/102822458/

用料

• 红豆 500
• 砂糖 165
• 牛奶 250
• 奶粉 30
• 麦芽糖 100
• 黄油 15
• 板栗 100

简易版红豆板栗馅的做法步骤

步骤 1

红豆泡3小时。再将红豆煮软，手能捏烂就行了。将所有材料都入锅熬煮到浓稠状态。

菜谱创建时间：2017-12-14 22:49:46