九层塔炒肉碎(超级下饭菜)

作者： 80后的煮妇

用料

• 肉末 100克
• 洋葱 半粒
• 新鲜九层塔叶 一把
• 小辣椒🌶️ 一个
• 耗油 一小汤匙
• 生抽 半汤匙
• 白糖 适量
• 盐 适量(不够味时才加)
• 花雕酒 小半勺

九层塔炒肉碎(超级下饭菜)的做法步骤

步骤 1

炒锅下油放入洋葱碎炒香

步骤 2

小半碗肉碎

步骤 3

下肉碎，小辣椒，倒入少许花雕酒炒至变色后，倒入蚝油和生抽炒熟后，下一点白糖炒均匀后试试味，不够咸的话，你就在加点盐！我肉炒的少，放蚝油和生抽已经非常

步骤 4

最后倒入九层塔叶翻炒均匀即可！记得多煮点饭哦^_^超级下饭好吃😋停不下来！

步骤 5

^_^九层塔可以买苗种在阳台，随吃随采^_^

九层塔炒肉碎(超级下饭菜)的小贴士

1:肉碎一定要带肥，最好别在肉店搅肉碎，太碎口感不好！自己剁最好^_^ 2:肉碎很容易熟，别炒太久，从下油锅起到熟，基本上5分钟左右即可，炒太过火肉老了不好吃^_^

菜谱创建时间：2017-12-14 17:52:42