减肥是件大事儿，我得边吃边想

作者： 滋滋公馆

冬天到了， 　　发热光凭哆嗦已经远远不够， 　　身体需要源源不断的能量， 　　只能靠食物来摄取。 　　除了一日三餐外， 　　下午茶、夜宵也在这个时候显得特别需要。 　　但是， 　　作为一个将减肥当做终身事业的小仙女， 　　一定不能在冬天让肉肉有可乘之机。 　　所以， 　　这个时候，好吃又少脂的点心是最好的选择。 　　今天，滋滋就给大家做一道枣泥山药糕， 　　让你即便在半夜吃它也不会有什么愧疚感。

用料

• 山药 若干
• 红枣 若干
• 奶粉 1碗
• 炼乳 1勺

减肥是件大事儿，我得边吃边想的做法步骤

步骤 1

把山药切段，放进热水里，浸泡半个小时左右。这样可以在除去山药表面的污垢外，还可以让山药变得柔软一些。

步骤 2

用清水清洗红枣表面。接着用热水浸泡5分钟，使红枣变得湿润。

步骤 3

红枣切去两头，去核，切成两半。然后就用你灵巧的小手将它卷曲成花型。

步骤 4

取出山药，并与红枣一起，放进蒸箱中，用大火蒸煮20分钟。

步骤 5

蒸煮完毕，取出红枣与山药，将蒸熟的红枣去皮去核，用勺子压成红枣泥。注意哦，这里一定将枣泥压得细腻一些，以防后面做的时候会出现大颗的颗粒物。

步骤 6

同理，将山药压成泥状。

步骤 7

加入奶粉。

步骤 8

加入炼乳。

步骤 9

分别以山药泥-枣泥-山药泥的顺序加入模具，用刮勺将表面变得平滑。

步骤 10

将一开始做好的红枣花和薄荷叶放在表面。颜值和味道皆备的枣泥山药糕就完成咯。

菜谱创建时间：2017-12-14 15:43:23