甜甜圈饼干，迷你版的甜甜圈

作者： 马琳malin

甜甜圈之所以吸引姑娘们，恐怕也是因为华丽丽的外貌吧。其实饼干也照样可以做出甜甜圈的美貌来，用上一些装饰食材，再普通的饼干也能变得创意百出。发挥你的创造力吧！

用料

• 黄油 50g
• 糖粉 20g
• 鸡蛋 6g
• 低筋面粉 80g
• 黑白巧克力 适量
• 彩色糖针 适量
• 蔓越莓 适量
• 花生碎 适量

甜甜圈饼干，迷你版的甜甜圈的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加入糖粉，用刮刀拌匀

步骤 2

加入鸡蛋液，用手动打蛋器搅打均匀

步骤 3

加入过筛的低粉，用刮刀翻拌成无干粉的均匀面团

步骤 4

将面团分成10克/个的小团，搓成长条，将接头连起来成为圆形，放入铺了锡纸的烤盘

步骤 5

烤箱预热160度，上下火，放在烤箱中层，大约烤15-20分钟；饼干放凉后，将正面沾上隔水融化的巧克力液，放在烤网上

步骤 6

再在表面用彩色糖针、装饰糖、蔓越莓干等做装饰即可

甜甜圈饼干，迷你版的甜甜圈的小贴士

1、除了用巧克力装饰外，也可以用蛋白糖霜装饰表面； 2、装饰好的饼干容易受潮，要密封保存并尽快食用。

菜谱创建时间：2017-12-14 11:34:32