牛肉切片用生抽,料酒,盐,淀粉腌制30分钟
腌制牛肉期间,切其他用料
用油炒半熟腌制的牛肉,然后盛出
另起锅热油,炒香蒜姜辣椒
加入牛肉胡萝卜炒熟,再加青椒和洋葱,不用炒的太老,然后适当加盐,最后盛出即可