良姜叶南瓜红豆粑粑

作者： 桃子食堂

用料

• 南瓜 300克
• 蜜豆 适量
• 白糖 适量
• 糯米粉 适量
• 水 适量
• 良姜叶 3小片

良姜叶南瓜红豆粑粑的做法步骤

步骤 1

良姜叶洗干净，切成3小片。 南瓜蒸熟后捣成泥，趁热加入白糖，建议多加一些甜一些会更好吃。再加入适量糯米粉。

步骤 2

南瓜糯米粉和面成面团。

步骤 3

面团分成几部分，各自包入蜜豆搓成圆球。

步骤 4

擀面杖将圆球擀成均匀厚度，然后用一个圆形的东西（比如碗）倒扣切成大小相同的圆。蒸格铺上3小片良姜叶，将南瓜红豆粑粑放上去蒸。

步骤 5

蒸10-15分钟即可。（良姜叶带一点点姜的味道，建议把粑粑做甜一点好吃）

菜谱创建时间：2017-12-13 20:46:40