乌冬面

作者： 梨東

在看20170922期三时三餐后，受不住诱惑自己动手做，不过材料有限，没法完全复制节目里Eric做的乌冬面。

用料

• 乌冬面 1包
• 鸡蛋 1只
• 即食紫菜 一小包
• 墨鱼丸 4颗
• 橄榄油 几滴
• 紫菜汤包 一小包

乌冬面的做法步骤

步骤 1

水滚后，放面煮5mins左右，节目里用冷水冲洗，本人太懒，就只加了几滴橄榄油作为替代。

步骤 2

煮好面剩下的水可以用来men鸡蛋，有点像温泉鸡蛋。

步骤 3

烧水煮墨鱼丸，加一包紫菜汤包（非即食紫菜）。节目里用的是酱油高汤，材料有限就用了紫菜汤包代替。

步骤 4

将即食紫菜弄碎，洒在面条上，把鸡蛋打下去。

步骤 5

再把汤和墨鱼丸倒上去（汤太多了🤭🤭节目里的酱油高汤貌似是冷的，我的是热乎乎的）

步骤 6

放上节目里的图，可以开吃了！

菜谱创建时间：2017-12-12 13:36:08