橙汁棒棒糖

作者： 九宝亲娘

孩子都是天生嗜甜的，九爷的嗜甜的性格最近越来越明显了。 天天缠着我要吃各种糖，要么就是趁我做饭的时候，偷吃两口白砂糖。 为了孩子，也在被逼成才了！ 橙汁棒棒糖，按照下面的配比不会非常甜，还很健康。 也可以自己改变方子，雪梨棒棒糖，金桔柠檬棒棒糖都可以。把橙汁的量替换掉就行了。 这个方子做了7个棒棒糖，九爷一下午吃了四个，边吃边跟我说，一定答应妈妈好好刷牙😅 Tips： 熬糖的过程，准备一碗开水，也可以用奶锅烧，到糖浆的时候糖浆凝固很快，需要稍微隔水融一下。 模具一定要提前准备好，不然会手忙脚乱。 冰糖碎一下易融化。

用料

• 橙子 2只
• 麦芽糖 20克
• 冰糖 80克

橙汁棒棒糖的做法步骤

步骤 1

橙子榨汁，我用了2个橙子大概榨出了110克的橙汁。这个根据橙子大小定吧。

步骤 2

黄冰糖快递出了问题，我只好用白冰糖代替，冰糖最好碎一下，好融化。

步骤 3

将橙汁，冰糖，麦芽糖倒进不粘锅里一定要用不粘锅。大火熬开，小火继续熬，慢慢搅拌防止糊锅底。

步骤 4

模具提前清洗干净，用开水消毒，把小棍子都摆好，不然后面会来不及的。

步骤 5

当糖浆开始由大泡转为小泡的时候，我转到小熔锅里继续小火熬，小熔锅方便倒糖浆。

步骤 6

熬到糖浆越来越粘稠，滴一滴到冷水里立刻凝固，就说明熬好了。

步骤 7

慢慢将糖浆倒进模具里，这个步骤要快且稳。糖浆会很快凝固的，如果糖浆稍有凝固，需要放到热水里融一下。

步骤 8

等待糖浆凝固就好了，太阳真好，甜甜的味道，我也吃了一个😁

步骤 9

再来个，非常好吃😊

菜谱创建时间：2017-12-12 12:35:58