红烧鲫鱼塞肉

作者： 纯子艺

鱼和肉的结合、鲜美无比～

用料

• 鲫鱼 一条（中等大小就行）
• 肉末 适量（鱼肚子里塞满就行）
• 冰糖（白糖也可以） 按自己喜欢的甜度加
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 葱 一小把
• 姜 3～5片
• 黑木耳 适量
• 金针菇 适量

红烧鲫鱼塞肉的做法步骤

步骤 1

把需要的食材、全部洗净备用。

步骤 2

肉末我用的是里脊肉、只要剁碎加一丢丢料酒和盐就好了、一定要鱼肚纸塞满肉、这样才过瘾

步骤 3

起油锅、放姜再放鱼、把鲫鱼煎制两面金黄、倒入料酒生抽老抽和冰糖、放入准备好的黑木耳和金针菇、加水（水要多放点、因为鱼肚纸里塞了肉）

步骤 4

然后大火煮开、转中小火、慢慢收点汁、欧了～ 出锅撒上葱花、美美的开动了😍😍

红烧鲫鱼塞肉的小贴士

简单又方便而且还好吃下饭、连汤汁都不放过😄

菜谱创建时间：2017-12-12 10:36:58