泡菜汤

作者： 想个名字怎么那么难

用料

• 泡菜 30克
• 土豆 1个
• 鱼糕 2片
• 豆腐 若干
• 牛肉 少量
• 葱 半根
• 辣椒酱 1勺

泡菜汤的做法步骤

步骤 1

准备材料，土豆切小块

步骤 2

鱼糕切块，形状随意

步骤 3

豆腐切小块

步骤 4

这里豆腐可依个人口味随意选择，老豆腐多煮会，嫩豆腐少煮会。

步骤 5

水，小锅半锅，烧开放葱段，土豆块，煮几分钟可以放辣酱啦！

步骤 6

这里酱多少可根据个人口味，一般我自己一锅一大勺就够了可以不用放其他调料，口味偏甜，酱里有糖嘛，觉得淡的可以放盐或者半勺大酱，不易过多，怕辣可以少放辣酱。

步骤 7

放菜的顺序是先土豆--豆腐--鱼糕--泡菜，土豆软了再放豆腐和鱼糕，等鱼糕浮起来，再放泡菜，多少随意，泡菜一定最后放，放早了就像一锅辣酱汤加了白菜...经验之谈，煮久了没有味道了。

步骤 8

结束。

泡菜汤的小贴士

这里用土豆是可以增加汤的稠度，减肥的妹子可以不用配主食就能喝饱。里面放什么东西可以随意，我一般标配就是土豆，肉，我喜欢放油炸的豆腐豆泡，肉牛肉，酥肉都可以，不建议肉丝，建议熟肉，后面放，放早了会老，也就是提个味，个人不喜欢放其他蔬菜，煮起来味道淡。欢迎留言讨论。

菜谱创建时间：2017-12-12 08:03:05