白玉菇彩椒烩肥牛

作者： 岁月D静好

白玉菇的特殊味道，让我想起它跟肥牛卷来搭配，果然是道美味佳肴。

用料

• 白玉菇 200克
• 彩椒
• 肥牛 200克
• 姜片
• 蒜
• 盐
• 生抽

白玉菇彩椒烩肥牛的做法步骤

步骤 1

所有的食材。

步骤 2

肥牛卷要切成小段

步骤 3

彩椒切丁，姜、蒜切末。

步骤 4

锅中倒入花生油，倒入姜、蒜末小火炒香。

步骤 5

倒入白玉菇翻炒，调至中火。

步骤 6

炒至白玉菇香气出来，加入彩椒丁翻炒大约二分钟。

步骤 7

锅中加入少量开水。

步骤 8

倒入肥牛，翻炒均匀。

步骤 9

加入盐，生抽。锅加盖焖一分半钟，最后勾薄欠就可以出锅了。

步骤 10

装盘的效果。

菜谱创建时间：2017-12-11 21:36:08