盐水泥猛鱼

作者： 手机用户9229_46uh

用料

• 泥猛鱼 2条
• 姜 1小块
• 盐 适量
• 油 适量
• 蒜 1粒
• 料酒 适量

盐水泥猛鱼的做法步骤

步骤 1

转备好所有食材，把鱼洗干净。

步骤 2

蒜切碎，姜切片

步骤 3

锅中倒入少许油，加热。

步骤 4

待油七八分热时加入蒜。

步骤 5

蒜有香味出来后加入姜片。

步骤 6

姜的味道出来后加入两三勺料酒

步骤 7

半分钟左右加入两碗水，加入盐，搅拌均匀。

步骤 8

放入泥猛鱼

步骤 9

加上锅盖，大火煮沸腾后转小火煮五六分钟，即可。如喜欢吃香菜，可以最后加点香菜。

菜谱创建时间：2017-12-11 19:41:57