腊肠香菇白汁贝壳面

作者： scorpioVSvirgo

下了一天的大雪❄️，天好像是在凉凉的白云里，逛了一天，晕晕呼呼的。 冬雪、北风，大东北深冬标准的一天，白天一直感觉自己感冒啦，炒鸡缺热量，对碳水的渴望达到一个空前的高度～ 晚餐，就想吃着暖暖的一口，一碗下去，好像感冒的症状都好啦～ 需要温暖的你，也给自己一份暖暖的关爱吧～

用料

• 贝壳面 适量
• 牛奶（臻浓） 100ml
• 香菇 2朵
• 腊肠 10薄片切丝
• 淀粉 适量
• 橄榄油（拌面） 少许
• 橄榄油（煎香菇腊肠） 5g
• 橄榄油（白汁） 3g
• 西兰花🥦 适量
• 黑胡椒 适量
• 洋葱（紫皮） 2g

腊肠香菇白汁贝壳面的做法步骤

步骤 1

1⃣️煮面：水中加盐煮开，放入贝壳面，煮11分钟； 2⃣️备料：煮面的时候备料， 西兰花切小朵～ 腊肠薄片切丝～ 洋葱一点点切碎沫～ 香菇洗净切厚片～ 贝壳面煮熟拌入橄榄油，防粘； 煮面水炒熟西兰花🥦 3⃣️煎香：热锅起油，放入腊肠煸炒加入洋葱丁、煸炒一会放在锅边，用锅中的余油煎香菇，待香菇变软出水，撒入黑胡椒粉（现磨）；炒好后放入盘中待用； 4⃣️混合：热锅起油，加入淀粉，略炒，迅速倒入牛奶，烧开后倒入蔬菜、腊肠翻炒均匀，加入贝壳面，继续翻炒，让白汁充分的分布在菜品上～加入黑胡椒、盐调味； 5⃣️炖煮，收汁，出锅～～

步骤 2

炖煮ing

步骤 3

装盘后撒入芝士碎～

腊肠香菇白汁贝壳面的小贴士

1、我是一人吃，所以，面比较少，不怕胖的可以加入奶油； 2、家里没有口蘑，所以用的香菇，口蘑会更好～

菜谱创建时间：2017-12-11 19:34:45