棉花糖版牛轧糖

作者： A型妹

小时候的奢侈品，好像要等到过年的时候才能吃上，而且还是进口的舶来品

用料

• 棉花糖 300-380克
• 奶粉 200克
• 黄油 60-80克
• 花生 300克

棉花糖版牛轧糖的做法步骤

步骤 1

不放油，炒花生，剥花生衣

步骤 2

准备好所需分量的棉花糖，奶粉，花生肉

步骤 3

平底不粘锅，放奶油融化

步骤 4

奶油融化后加入棉花糖，小火慢慢融化，融化过程中要不断拌搅，放止糊掉，再加入奶粉，搅拌均匀

步骤 5

倒入花生搅拌均匀，放入铺上油纸的模具，整形定型，待冷却

步骤 6

冷却后的牛扎糖可以切块了

棉花糖版牛轧糖的小贴士

此方牛油越多，糖就会越软；奶粉越多，糖会越硬

菜谱创建时间：2017-12-11 14:00:37