炖扁豆

作者： Vanessa快手菜

最近吃的太荤太不健康，打算多在家吃点健康餐。在湿巴刹买到的大扁豆，食材很新鲜。

用料

• 扁豆 10只
• 蒜 3瓣
• 酱油 3滴
• 盐 1克
• 料酒 1小勺
• 胡萝卜 1只

炖扁豆的做法步骤

步骤 1

锅里放油，煸炒蒜瓣。

步骤 2

放入扁豆和胡萝卜，煸炒。

步骤 3

放入酱油、料酒、盐后，加水少许，盖上锅盖焖煮。

步骤 4

十分钟后起锅。

炖扁豆的小贴士

扁豆一定要焖熟吃，否则容易中毒。

菜谱创建时间：2017-12-11 13:44:05