寝室小火锅

作者： oo狮子尾

寝室里煮过多次火锅，照片没拍多少（都顾着洗菜煮火锅去了），我会把步骤说清楚的哦，这次我说的是红汤，清汤的在另一个步骤里。自己煮火锅虽然麻烦了一些，但干净又实惠，重要的是很有成就感！

用料

• 鱼丸 适量
• 撒尿牛丸 适量
• 鱼排 适量
• 虾饺 适量
• 肥牛卷 适量
• 午餐肉 一罐
• 鹌鹑蛋 适量
• 火腿肠 一包
• 毛肚 适量
• 土豆 两三个
• 藕 一截
• 山药 一根
• 嫩豆腐 一块
• 金针菇 适量
• 平菇 适量
• 杏鲍菇 适量
• 豆芽 适量
• 菠菜 适量
• 大葱 一两根
• 香菜 适量
• 姜 一块
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

寝室小火锅的做法步骤

步骤 1

上面是我们寝室平时煮火锅用到的荤菜+素菜+调料，去菜市场之前想好要买的东西。

步骤 2

首先去菜市场买菜（菜已经列出来了）。

步骤 3

回寝室后，先洗菜切菜，土豆和杏鲍菇切薄一点。准备的差不多了把寝室开水倒入小锅内并加入火锅底料（我买的德庄的火锅底料，有微辣+中辣+特辣，有六小包，每锅煮一小包就OK啦），煮的时候加入切成段的大葱+香菜+切成片的姜+拍碎的蒜。

步骤 4

然后根据个人口味加一点点盐和鸡精（也可以不加），我没有弄油碟那些，因为直接吃就很好吃了！最后就开始煮东西啦，先煮荤再煮素。

步骤 5

图片种有两碗稀饭，是我用我另外一个室友的锅煮的菠菜稀饭。 淘米+加水+倒米 快好的时候加菠菜，最后加点盐。 菠菜稀饭超级好吃呀！

寝室小火锅的小贴士

1.煮火锅的时候注意加的水不要太多哦，不然东西加不了多少 2.有的藕里面脏脏的，买的时候可以买两头都didi的那种 3.山药洗的时候注意拿个口袋来弄，不要占到手上了，土豆和藕切好要用水泡着

菜谱创建时间：2017-12-11 00:34:33