一颗热柠檬茶

作者： Strada

第一次谈恋爱的时候总是跑去85度C喝一颗柠檬茶，酸酸甜甜的感觉，想想都是恋爱的味道

用料

• 柠檬 1颗
• 红茶包 2包
• 冰糖 10颗
• 蜂蜜 3大勺
• 水 800ml

一颗热柠檬茶的做法步骤

步骤 1

柠檬买黄色那种，不要用青柠（国产进口皆可），先用盐巴搓去柠檬上的蜡； 切掉头尾的小嘟嘟头，把柠檬上下依次切刀但不切到底；

步骤 2

在锅子中倒入800ml热水，放入2个茶包，一起煮沸，中间用勺子压压茶包让茶水弥漫。（为方便起见，用的茶包，可选立顿的温润红茶茶包，茶味比较柔顺） 也可以清水煮沸代替。

步骤 3

挤压切好的柠檬，把汁水挤入锅中； 然后把柠檬放入一起煮，用勺子再捣几下柠檬，但为了颜值不要捣烂； 放入10颗冰糖，超市那种单晶冰糖一小颗颗那种，根据个人口味可以适度添加； 放入三大勺蜂蜜，如果柠檬的酸和茶味很重的话多放点蜂蜜，同时用勺子搅拌； 尝一尝，味道酸酸甜甜符合口味就可以关火； 这样一份大概是3人份的样子。

一颗热柠檬茶的小贴士

蜂蜜是关键，蜂蜜品质要好，多放一点能盖去柠檬酸和茶苦。 夏天可以通过放冰块来做一颗冰柠檬。

菜谱创建时间：2017-12-10 21:50:12