蒸菌菇龙利鱼

作者： 袅晴丝Rain

龙利鱼低脂高蛋白，是减脂期间的优质蛋白来源，菌菇含有多种营养素，十分健康且饱腹感强，蒸则是能最大限度保留食物营养、方便无油烟的烹饪方式，如此组合，这道菜便可兼顾美味与健康。

用料

• 龙利鱼 200g
• 各种菌菇 250g
• 葱姜料酒 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 蒸鱼豉油 适量

蒸菌菇龙利鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼切块，用葱姜料酒和胡椒粉腌制20分钟左右。

步骤 2

处理好各种菌菇，自己喜欢什么就用什么，我这次用的香菇和杏鲍菇。

步骤 3

码放好之后，倒入适量蒸鱼豉油，上锅蒸10-15分钟即可

蒸菌菇龙利鱼的小贴士

1.葱姜料酒是个好东西，对于我这种对葱姜味要求不高的完全是方便美味的神器，如果没有就用普通料酒和姜丝，蒸的时候加葱花。

菜谱创建时间：2017-12-10 13:30:41