芋泥紫薯蜜豆蛋糕盒子

作者： 杨小豆砸

极简懒人版，我是在宿舍做的，所以是seriously没什么门槛。每一层都是食材本人，就足够好吃了！

用料

• 蜜红豆 适量
• 芋泥 适量
• 紫薯 2只
• 蛋糕 两片盒子大小的

芋泥紫薯蜜豆蛋糕盒子的做法步骤

步骤 1

制作蜜红豆（我的蜜豆其实做的很失败，因为宿舍小锅功率小且不能调火力，所以都没开花）这里给出我总结大家的经验整合的步骤：1.红豆泡水过夜 2.大火煮开后换水以去除涩味 3.加足够的水大火烧开后转小火煮至红豆可以被轻易碾碎 4.加糖搅拌均匀再煮3-5分钟关火 5.冷却后冷藏保存，可以再加糖腌渍

步骤 2

制作芋泥： 炒制法：将荔浦芋头蒸熟，趁热加入十分之一量的牛奶或淡奶油捣成泥，入锅是个人口味加糖中火炒至糖融化，转小火加二十分之一量的油不停翻炒直至顺滑，取出冷冻保存。 极简懒人法：芋头蒸熟后直接趁热加糖加奶捣成泥。糖量完全看口味加，可以边加边尝；奶是为了增加湿润度，加到觉得足够顺滑就可以。可以保留一些芋头块，省事吃起来也多一点口感。

步骤 3

制作紫薯泥：紫薯蒸熟加糖加奶捣成泥。步骤完全同上。

步骤 4

组装：容器，顺序完全随你心意。 没有盒子我就直接上杯子了……这里从下到上依次是蛋糕+芋泥+蛋糕+紫薯+蛋糕+蜜豆

芋泥紫薯蜜豆蛋糕盒子的小贴士

真的很简单很随意，网红其实触手可得，里面的配料可以随便改，肉松麻薯奶冻慕斯想加啥加啥 烤不了蛋糕的话，强烈安利我图上用的这个贝夫多滋士芝士蛋糕，便宜好吃，芝士味巨浓，而且蛋糕体松软的同时足够结实可以承重。

菜谱创建时间：2017-12-10 12:42:27