胡萝卜山药炖羊排

作者： Lee.xx

冬天很适合吃哦

用料

• 羊排 750克
• 胡萝卜 1根
• 山药 1根
• 葱 半根
• 姜 5片
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 2只
• 糖 一勺半
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺

胡萝卜山药炖羊排的做法步骤

步骤 1

羊排适量

步骤 2

辅料葱姜蒜，胡萝卜山药切丁

步骤 3

来自重庆的干辣椒，装一下，其实就用两只

步骤 4

葱姜蒜下锅，入羊排，加入白糖，炒一下，加入老抽生抽。

步骤 5

翻炒着色后加水

步骤 6

大火撇去浮沫

步骤 7

小火炖45分钟

步骤 8

下入胡萝卜山药丁，转大火炖15-20分钟

步骤 9

收汁出锅～

步骤 10

大功告成～

胡萝卜山药炖羊排的小贴士

加水时候热水哦，凉水羊排会硬

菜谱创建时间：2017-12-10 12:19:43